Cuisine, pâtisserie et art de la table : manuels de ménage, pâtisserie et ouvrages sur le vin et les spiritueux.
Georges Dumont-Lespine (Vice-Président de l'Association des Gastronomes Régionalistes)
Cynthia LAWRENCE & Mies BOUHUYS (bewerking)
G.P. TAILLEFER Préface par Maurice DES OMBIAUX
